Joy’s Gelato terlahir dari passion seorang ibu rumah tangga untuk membahagiakan anak2nya yg pecinta gelato sejati. “Anak2 saya pecinta berat gelato; tp ya begitu.. Habis makan gelato pasti batuk, radang tenggorokan, dll. Saya penasaran kenapa ya?” tutur Irene Joyce Budirahardjo, Founder Joy’s Gelato. Akhirnya Joyce belajar untuk membuat gelato yang sehat dengan bahan-bahan alami. Joyce belajar melalui salah satu authentic gelato maker di Kanada. Di sana, Joyce diajarkan untuk belajar mengkreasikan gelato TANPA BASE, dan TANPA PASTE.