Laksa sudah menjadi makanan favorit masyarakat Tangerang. Di Kota Tangerang, terdapat taman kuliner laksa yang senantiasa menyajikan laksa setiap hari selama 24 jam. Di tempat lain, ternyata ada pedagang laksa di Pasar Lama yang populer dan telah berjualan selama 30 tahun,
Adalah Masitar, penjual laksa Benteng di depan kelenteng Boen Tek Bio dan tidak pernah pindah. “Dulu diajari teman. Terus berjualan sampai sekarang di depan kelenteng aja,” katanya, dikutp dari kompas.com.
Menurutnya, yang membedakan laksa di taman laksa dengan laksa Benteng yang ia jual yaitu pada bumbunya. Laksa Benteng memiliki bumbu yang lebih medok, komponen sisanya sama.
Baca juga : Laksa Tangerang
Pedas dan gurihnya kuah laksa Benteng, berpadu dengan lauk-lauk dan ayam bakar bisa TNGers nikmati dengan harga 10-18rb an saja. Cobain sendiri bedanya laksa Tangerang dan laksa Benteng, mana yang jadi favoritmu?
