Pernah ke Tangerang, namun belum pernah makan di Wartang? Mungkin dapat diibaratkan makan sayur tanpa garam. Wartang merupakan singkatan Warung Akulturasi Tangerang. Di tempat ini TNGers akan menemukan beragam menu dari berbagai negara dan daerah. (more…)
Pembuat makanan Lapis Beneng berjuang untuk jadi icon penganan oleh – oleh khas Tangerang. Kue lapis yang menggunakan bahan dasar singkong ini misinya sederhana yakni menaikkan derajat singkong dan merubah perilaku konsumsi makanan di masyarakat. (more…)
Hai TNGers, pernah coba makan tahu asli Tangerang Selatan? Kalau belum pernah, coba saja Tahu Serpong. Tahu asal Tangerang Selatan ini memang tidak terlalu berbeda dari tahu-tahu yang beredar di pasaran. Tahu tersebut di goreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Namun sebelum di goreng, Tahu Serpong harus direbus atau dikukus terlebih dahulu. Tahu tersebut cukup berisi dan basah. Setelah dimakan, rasanya boleh juga. Harganya pun murah meriah. Bisa dimakan hanya dengan cabe rawit dan sambal kecap. Tahu Serpong ini merupakan alternatif lain dari sajian tahu. (more…)
Bubur Ayam Spesial Ko Iyo merupakan Bubur Ayam Spesial khas Kota Tangerang, dipelopori oleh Alm Ko Iyo yang berdiri sejak tahun 1966. Pada awalnya Bubur Ayam Spesial Ko Iyo merintis usaha di daerah Pasar Anyar, Kota Tangerang. Bubur Ayam Spesial Ko Iyo adalah pelopor pertama Bubur Ayam Khas Benteng (Masyarakat Kota Tangerang). (more…)
Halo TNGers, ada tempat yang cocok dengan hobi kuliner TNGers namanya Mama Bolu, berada di Jl. Omega 5 No. 167 Cimone Permai, Kota Tangerang. Mama Bolu adalah makanan asli Tangerang yang menjual berbagai macam kue bolu yang maknyus, bertekstur lembut, bercitarasa tradisional yang hanya bisa di temui di Tangerang, dan khas banget rasanya. (more…)
Salah satu kuliner khas Tangerang adalah Nasi Jagal. Hem Nasi Jagal, mungkin terdengar aneh dan menyeramkan bagi orang yang belum mengenal jenis makanan ini. Yang pasti, di balik namanya yang menyeramkan, tersimpan kelezatan yang tak dapat ditemui di jenis makanan lainnya. (more…)
Di wilayah Tangerang ada kecap yang cukup populer sejak tahun 1920, Kecap Benteng atau Siong Hin atau yang sering dikenal dengan nama Kecap SH. Kecap ini memiliki rasa manis yang enak tidak berlebihan dan teksturnya yang tidak terlalu kental namun tidak juga encer. (more…)
Tahukah TNGers di Tangerang sudah puluhan tahun berkembang dodol khas Tangerang, yang rasanya sangat enak, yaitu rasa manis bercampur olahan santan, ketan, dan gula aren. Bahkan di beberapa variannya ada campuran rasa wijen, durian, dan rasa asli. (more…)
Mengutip dari Bara Al Azis, Owner Travelmie Tangerang: “Kenapa harus takut dalam dunia usaha, bila kenyataannya kemarin sudah pernah merasakan jatuh dan saat ini masih bisa hidup serta mengunyah makanan. Orang yang berani dan yang takut akan sama–sama mati, yang membedakan hanya 2, yang takut akan mati ribuan kali dalam ketakutannya, sedang yang berani hanya akan mati satu kali dalam keberaniannya.” (more…)
Pindang Bandeng adalah makanan khas Tangerang yang semacam sup ikan bandeng hanya menggunakan kecap sebagai pewarna kuahnya. Pindang Bandeng yang telah terkenal ini adalah orang suka mencemplungkan emping melinjo goreng ke dalam kuah pindang bandeng dan pada treatment bumbu. (more…)