Bandeng Presto Sarang Tawang

TNGers, tahu engga kalau di Desa Muara Ujung, Kecamatan Teluk Naga, Kabupaten Tangerang, ada kuliner baru dengan bahan baku ikan bandeng yang harus kamu coba. Resep ikan bandeng ini awalnya berasal dari ide iseng salah seorang yang berada di Kabupaten Tangerang, yaitu Ibu Nuriah yang membuat potongan ikan bandeng yang diolahnya menjadi makanan krispi.

Berkat keberanian dan keinginan Ibu Nuriah untuk menjadikan resepnya ini lebih dikenal oleh masyarakat luas, Ibu Nuriah pun membawa hidangan bandeng krispinya ini ke perkumpulan ibu-ibu Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) yang kebetulan saat itu sedang ada kegiatan, kemudian meminta ibu-ibu tersebut menyicipinya.

Lalu, siapa sangka bahwa ternyata resep ikan bandeng krispi ini terasa sangat nikmat di lidah. Atas kesepakatan yang dibuat, akhirnya ibu-ibu PKK melaporkan tentang nikmatnya resep Ibu Nuriah ke Dinas Kelautan dan Perikanan, hingga akhirnya Ibu Nuriah mendapat bantuan untuk mengembangkan resep tersebut menjadi sebuah usaha dengan memberikan beberapa peralatan berupa panci presto, mesin penanggal kadaluarsa, serta kompor gas.

Pada awal tahun 2011, Ibu Nuriah pun berhasil memasarkan bandeng krispinya ini yang kemudian dinamai Bandeng Presto Sarang Tawang. Ikan bandeng yang digunakan sebagai bahan baku nya ini ia dapatkan dari tempat pelelangan ikan. Oh iya, untuk harga satu porsi Bandeng Presto Sarang Tawang ini sangat terjangkau lho TNGers, yaitu hanya Rp 15 ribu saja.

Dan ada yang lebih membanggakan lagi nih TNGers, karena ternyata hidangan Bandeng Presto Sarang Tawang milik Ibu Nuriah ini tidak hanya bisa dinikmati oleh kamu saja lho. Hingga saat ini Bandeng Presto Sarang Tawang telah dipesan sampai ke Medan dan Kalimantan. Wow! Jadi gimana nih TNGers pada penasaran pingin nyobain kuliner yang satu ini? Yuk kita berkunjung ke Desa Muara Ujung, Kecamatan Teluk Naga, Kabupaten Tangerang dan cobain nih menu ikan bandeng yang satu ini.