Sate Bandeng

TNGers, sudah ada rencana mau makan dengan apa? Kalau kamu bosan dengan yang biasa saja, cobain yuk makanan yang berbeda sekaligus mengenalkan kamu dengan makanan khas Tangerang. Nah, namanya adalah Sate Bandeng khas Kabupaten Tangerang, tepatnya di Kecamatan Kronjo.

Sate Bandeng atau sate lilit yang terbuat dari bahan dasar ikan bandeng merupakan oleh-oleh khas Tangerang. Tak hanya di Kabupaten Tangerang, TNGers juga dapat menemukan Sate Bandeng mulai dari Tangerang Selatan dan Kota Tangerang.

Sate Bandeng ini berbeda dengan sate pada umumnya tentu saja pada bahan dasar yang digunakan yaitu ikan bandeng. Jangan khawatir akan duri yang lekat pada ikan bandeng nih TNGers. Daging ikan bandeng diolah dengan cara dipukul-pukul hingga hancur dan halus, lalu dipisahkan dari kulit, tulang, serta duri halusnya. Sehingga ketika dinikmati, kita enggak akan menemukan duri yang menganggu pada daging ikan.

Paduan rempah-rempah dan santan pastinya akan membuat kita jadi susah menolak si Sate Bandeng ini. Aroma pembakaran hasil proses pemasakan menambah cita rasa Sate Bandeng semakin enak.

Nah, gimana TNGers? Pasti sangat penasaran bukan dengan rasa Sate bandeng yang biasanya dijual dengan harga berkisar Rp 20.000 s/d Rp 30.000 tergantung masing-masing penjual ya. Dengan harga tersebut kamu akan dapat menikmati satu tusuk Sate Bandeng yang penuh dengan zat bermanfaat seperti omega 3 dan lain sebagainya.

Penulis: Erlangga Baihaqi

Editor: Nur Indah P