Kota Tangerang memiliki kombinasi budaya yang erat sekali dengan budaya Tionghoa. Mulai dari bangunan sampai masyarakatnya saling berdampingan dan harmonis. Begitu juga dengan kulinernya. Kuliner di Kota Tangerang juga dikawinkan dengan cita rasa Tionghoa.
Meskipun namanya Warung Nasi Uduk dan Ketupat Sayur, tetapi di sini TNGers bisa menemukan bermacam-macam menu sarapan loh. Dimulai dari nasi uduknya, TNGers bisa memilih lebih dari 10 jenis lauk untuk menemani nasi uduk. Mengutip dari travel.kompas.com, Om Kim (pemilik) mengusung konsep demikian agar bisa menyesuaikan dengan selera warga Tangerang yang berbeda-beda.
Selain nasi uduk, ada juga nasi ulam yang harus kamu cobain. Nasi ulam di sini menggunakan kombinasi kacang tanah dan kedelai sebagai bumbu, dan ada udang kering yang ditumbuk halus sebagai pelengkap nasi. Untuk isiannya TNGers juga bisa pilih sendiri loh.
Terakhir, ada ketupat sayur yang mirip dengan lontong cap go meh. Lagi-lagi Om Kim menyajikan ketupat sayur yang menyesuaikan dengan selera warga Tangerang. Jika lontong cap go meh menggunakan ayam suwir, lontong sayur Encim Sukaria menggunakan tempe, abon sapi, sampai bubuk koya.
Gimana, kebayang dong enaknya sarapan di tempat ini? Warung Nasi Uduk dan Ketupat Sayur Encim Sukaria ini buka pagi-pagi sekali, bahkan pukul 07.00 saja sudah ramai pengunjung. TNGers juga disarankan untuk datang sebelum jam 11.00 agar tidak kecewa karena makanan telah habis.