Laksa menjadi salah satu makanan favorit warga Tangerang yang bisa dinikmati kapanpun. Pagi, siang, malam, saat hujan atau saat panas sekalipun. Dari banyaknya jenis laksa yang ada di Tangerang, ada satu yang terbilang menarik perhatian dan wajib dicoba, yaitu Laksa Bihun Cie Ikim.
Laksa Bihun Cie Ikim di Jl. KH Soleh Ali, Sukarasa, Kota Tangerang, tidak menggunakan mie tepung beras putih seperti laksa pada umumnya. Uniknya, tempat laksa satu ini justru menggunakan bahan utama bihun.
Setelah direbus, bihun yang lembut kemudian disiram dengan kuah gurih yang khas. Kemudian di atasnya ditaburi suwiran ayam, lalu diberi potongan telur, emping, ebi, dan bawang goreng juga sebagai pelengkap.
Ada sensasi berbeda yang bisa dirasakan ketika menyantap Laksa Bihun Cie Ikim ini. Taburan ebi kecil-kecil yang asin dan garing memberikan kontras yang cukup memuaskan lidah kita.
Kamu bisa nikmati semangkuk laksa bihun hangat ini seharga Rp25.000 atau jika ingin kenyang bisa tambah lontong menjadi Rp28.000. Dan kalau mau ke sini, Laksa Cie Ikim buka setiap hari dari jam 10.00-17.00 WIB, atau lebih awal kalau kuah sudah habis.
