Jika mendengar kata restoran, masyarakat pada umumnya seringkali mengidentikkan dengan harga yang selangit dan suasana yang kaku. Padahal tidak selamanya restoran menyandingkan harga maha. Menikmati kuliner ala resotan bisa dinikmati dengan harga terjangkau namun tetap dengan kualitas terbaik untuk cita rasa makan maupun minumannya. TNGers perlu tahu bahwa ada salah satu restoran terkenal di daerah Gading Serpong, Kabupaten Tangerang.
B’Steak Grill & Pancake adalah restoran keluarga yang fokus pada makanan barat. Berdiri sejak tahun 2007 dimana gerai pertama mereka di area Greenville (Under Renovation). Memperluas bisnis dengan menambahkan gerai lainnya yaitu yang terletak di Muara karang dan juga Bogor. Gerai terbaru, terlengkap, dan terbesar ada di gerai Gading Serpong. Terletak di Ruko Golden 8, Blok F8 No.3, Jalan Ki Hajar Dewantara Serpong Utara, Kabupaten Tangerang.
Damar selaku Area Manager (30 tahun) menuturkan untuk dapat bertahan selama sebelas tahun, restoran western ini mengedepankan kulitas produk yang dijual dengan harga yang affordable. Apalagi tahun demi tahun, mulai banyak lahir restoran-restoran serupa. Restauran ini didirikan oleh Ridwan Wijaya beserta istri tercintanya, dimana saat tahun 2007 restoran western masih sangat sedikit persaingannya hingga tercetuslah ide tersebut.
Ketika TNGers baru masuk ke lingkungan restoran, akan dilihat parkiran yang begitu luas sehingga tak perlu khawatir tidak mendapatkan tempat parker. Disuguhkan desain bangunan yang indah dari perpaduan modern, futuristik, dan indsutri dengan bahan kaca yang menutupi bangunan. Kayu, kaca dengan bata merah menjadi ciri khas interior gerai Gading Serpong ini.
Ruangan demi ruangan tertata dengan rapi, untuk area outdoor dibedakan menjadi dua yaitu untuk smoking area tepat berada di depan dan arena playground bagi anak-anak, posisinya di belakang. Jadi, TNGers yang memiliki anak tak kewalahan karena restoran ini mengerti apa yang dibutuhkan pelanggan.
Ketika TNGers masuk ke dalam restoran, akan ditemukan beberapa area makan yang memang sangat cozy. B’Steak Grill & Pancake ini juga menyediakan ruang VIP bagi TNGers yang mengadakan acara khusus dengan orang-orang tercinta, ruangan ini bisa menampung 18 dan 30 orang. Mereka juga memiliki function hall yang terletak di lantai dua dimana bisa menampung hingga 250 orang. TNGers dapat melakukan reservasi terlebih dahulu baik untuk acara birthday party, wedding party, anniversary, gathering, office meeting, ataupun lainnya.
“Pengujung yang datang ke restoran ini rata-rata 100 orang untuk weekdays. Sedangkan weekend mencapai 300-400 orang,” ujar Damar.
Jam operasional B’steak Grill & Pancake Hari Senin – Kamis buka pukul 10.00-22.00, sedangkan Hari Jumat- Sabtu buka pukul 10.00-23.00. Hari Minggu jam operasional mengikuti Hari Senin- Kamis. TNGers juga tak perlu khawatir karena di sini tersedia wifi dan juga ada live music yang menemani saat malam minggu.
Berbicara tentang makanan, B’Steak Grill & Pancake menawarkan banyak pilihan makanan dan juga minuman. Meskipun fokus restoran ini lebih kepada western food, spesial steak dan pancake. B’steak Grill & Pancake menyediakan ratusan pilihan menu, jadi TNGers tidak akan bosan bila mengunjungi berulang kali karena ketagihan dengan menu yang pernah dicicipi atau mencoba menu baru. Dengan harga dari Rp30.000- Rp350.000 bisa menikmati menu mulai dari Appetizer, grilled, Asian, Kids Corner, Italian, Mexico, Burger & Sandwich, Rost, Pancake, Ice cream and Drinks.
Terlalu banyak menu yang menjadi best seller di restoran ini, #TNGMagazine bocorkan beberapa makanan yang menjadi jagoannya:
1. Ham and Cheese Rosti IDR 38.500
Menu makanan satu ini gabungan dari crispy and tender rosti dengan ham serta cheese yang dibuat seperti bentuk pancake dan digoreng. Tidak lupa di atasnya diberi melted mozzarella. Kentang yang digunakan bukan sembarang kentang loh TNGers, melainkan kentang pilihan dengan kualitas yang unggul.
2. Original Pie
Menu baru dari B’steak Grill & Pancake ini sangat cantik dengan porsi yang cukup, tidak terlalu besar maupun terlalu kecil. Pie dengan potongan beef, cheese, dan green mashed potato, serta dipercantik di atasnya ditambahkan onion ring. Original Pie ini bisa dijadikan buah tangan bagi kekasih karena TNGers bisa mendapatkan luxury box. Jadi, bukan hanya rasa saja yang enak tetapi juga tampilan boxnya.
3. Ribeye Steak IDR 99.500
Steak dengan daging yang diimport dari Australia dengan berat 200 gram/porsi. Di bagian tengah steak terdapat lemak sedikit yang membuat steaknya semakin menggugah selera TNGers. Disajikan bersamaan dengan garlic bread, creamy spinach, dan garlic herbs potato, serta signature sauce.
Pilihan signature sauce di sini cukup banyak seperti traditional gravy, smoky Teas BBQ, Sumatra blackpepper, wild mushroom, sweet butter gravy & buttercream mushroom. Sedangkan signature potato dish bisa dipilih selain garlic herbs potato, ada straight cut fries, cajun potato wedges, creamy mashed potato, rosemary baby potato.
Dagingnya sendiri bisa direquest untuk tingkat kematangannya. Dagingnya enak, juicy, empuk, dan bisa dinikmati sekalipun tidak menggunakan sauce. Apalagi ditemani creamy spinach dan kentangnya. Porsinya ckup besar dan membuat kenyang.
4. Banana Nutella Baileys IDR 40.500
Kombinasi antara banana, nutella topped, dan creamy baileys syrup. Pancakenya tidak terlalu tebal, rasanya enak, halus dan lembut dengan keju krim yang gurih, ditambah dengan creamy baileys syrup dan satu scoop ice cream chocolate. Yummy!
Sedangkan minuman, #TNGMagazine akan infokan tiga jenis minuman yang akan membuat TNGers ingin segera mencobanya sendiri:
1. Salted Caramel Moccha Frapuccino IDR 34.500
Nama minuman ini sangat mencuri perhatian TNGers ya? Ternyata minuman ini kombinasi dari ice, coffee, chocolate, milk, caramel, dan sedikit salt. Rasanya light, tidak terlalu manis dan masih terasa sedikit pahit dari mochanya, perpaduan yang sangat pas apalagi dengan sentuhan garamnya, menambah kejutan saat meminumnya.
2. Evergreen DIR 27.500
Dari namanya saja sudah pasti memilikii komposisi dari sayuran-sayuran segar dimana salah satunya sayuran sawi hijau. Meskipun minuman ini terbuat dari sayuran, rasanya tidak terasa pahit di lidah, tetapi saat meminumnya terasa segar.
3. Tropical Berry Punch IDR 34.500
Kombinasi warna cantik yang tercipta pada satu buah gelas ini terdiri dari buah blueberry segar, strawberry, dan juga orangejuice. Untuk rasa dari campuran buahnya tidak perlu diragukan lagi.
Bagaimana TNGers? Sudah mulai lapar dan haus? Harga untuk makanan dan minuman dengan kualitas baik di B’Steak Grill & Pancake ini sangat terjangkau bila dibandingkan restoran sekelasnya. Apalagi ditambah dengan pelayanan yang sangat ramah dan cepat serta tempat yang mendukung.
